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Você costumar cozinhar suas refeições? Sempre falo da importância desse momento, e aqui vão 5 motivos para você planejar o seu tempo e aproveitar esse tempo conexão com a sua saúde:
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Rico em diversas vitaminas e minerais como ferro, zinco, magnésio, cálcio, fósforo, ácido fólico e vitamina K. É um alimento rico em proteínas e carboidratos e pobre em gorduras. 1 xícara (120 g) do grão cozido possuem 202 calorias, sendo 32 g de carboidratos, 10 de proteína e 3 de gordura.
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Lipídeo: conheça a importância desse macronutriente
por Ana Flávia Kühnpor Ana Flávia KühnDiferentes tipos de lipídeos são componentes fundamentais das nossas estruturas celulares. Entre eles podemos destacar o colesterol, a cardiolipina e a fosfatidilcolina. Pensando nisso, é importante pensar na quantidade e no tipo de gordura que estamos ingerindo em nosso dia-a-dia.
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