Coluna Nutrição Esportiva e do Exercício – Por Ana Flávia Kühn
A felicidade pode ser nutrida e cultivada com as experiências simples do dia-a-dia. Nossas vivências potencializam nossa alegria quando dedicamos atenção plena ao momento presente. Você já ouviu falar do Mindful Eating? Essa prática consiste em comer com atenção plena, sentindo o prazer em usufruir do momento da refeição, da comida que escolheu, do seu preparo e tudo que estiver envolvido.
Dar mais atenção ao que estamos colocando na boca é fator chave para apreciar uma refeição saudável e saborosa. Sinto lhe informar, mas se você não gosta de salada é porque não dedicou um tempo do seu dia para preparar, com calma, ouvindo sua música preferida, pensando no bem que está fazendo pra você mesmo. Não aprendeu a apreciar as cores, os cheiros, os sabores e principalmente a sensação de bem estar que a refeição saudável traz. Não imagina como pode fazer isso? Aqui vão alguns passos importantes:
· Desconecte-se à mesa. Nada de ficar no celular, nem assistir televisão.
· Sente-se à mesa de uma maneira confortável.
· Descanse os talheres, troque para a mão não dominante.
· Delicie cada mordida: preste atenção no cheiro, no sabor, na temperatura e na textura da comida.
· Feche os olhos em algumas garfadas para estar mais presente.
· Desligue o julgamento sobre nutrientes e calorias.
· Aprecia o entorno: onde e com quem está.
· Observe o que sente: conforto, alegria, satisfação…
· Dê uma nota para a sua fome e saciedade.
· Finalize contemplando e agradecendo pela refeição!
